زعفران دسته (Bunch Saffron)

زعفران دسته (زعفران دخترپیچ) از جمله انواع زعفران است که زیبایی آن شهرت جهانی دارد.
زعفران دخترپیچ که در شرکت بازرگانی متین به فروش می رسد، دارای بالاترین کیفیت و بهترین قیمت است.
اگر می خواهید با این محصول آشنا شوید، حتما توضیحات را در ادامه مطالعه فرمایید.

زعفران ایرانی، از بهترین و باکیفیت ترین محصولات شناخته شده در جهان است.
بیشترین میزان زعفران ایرانی در مناطقی از استان خراسان رضوی و خراسان جنوبی کشت می شود.
این محصول سه ویژگی بسیار مهم دارد که در بین مردم شناخته شده است.

• رنگ طلایی خاص زعفران
• عطر بسیار دلنشین و تند زعفران
• طعم تلخ بسیار خاص زعفران

این ویژگی ها در تمامی انواع زعفران وجود دارد و تنها میزان آن کم و زیاد می شود.

زعفران دسته معروف به زعفران دخترپیچ

برای تهیه زعفران دسته، در فصل برداشت گل های زعفران، رشته های آن از درون گل به صورت سالم جدا می شود.
به طوریکه قسمت سفید رنگ درون ساقه نیز به آن متصل باشد. (همانند شکل)

حال این رشته ها را در کنار یکدیگر قرار داده و با نخ مانند یک دسته ی گل می بندند و بدین صورت آن را خشک می کنند.
این کار سبب می شود تا محصول، از زیبایی خاصی برخوردار باشد.

حال از خود می پرسید که چرا به آن، زعفران دخترپیچ می گویند؟

اگر به تصویر دقت کنید، می بینید نحوه خشک شدن این زعفران، شبیه به دسته گل و یا شبیه به موهای بلند دختران است که با یک کش می بندند. به همین دلیل به آن زعفران دخترپیچ می گویند.

کیفیت و ویژگی زعفران دسته و دخترپیچ

همانطور که بیان شد، در درون این محصول، قسمت نارنجی، زرد و سفید زعفران وجود دارد.
در نتیجه باعث می شود، میزان رنگدهی محصول کمتر از انواع دیگری چون زعفران سرگل، زعفران پوشال و زعفران نگین باشد.

میزان رنگدهی زعفران که در آزمایشگاه با نام علمی کروسین شناخته می شود، برای زعفران های دسته عدد 140 تا 150 را نشان می دهد.

این عدد، هرچند کمتر از سایر انواع است، اما به معنای کیفیت بد محصول نیست. بلکه تنها به دلیل آن است که قسمت های بی رنگ زعفران (زعفران سفید) در آن وجود دارد.

فروش زعفران مرغوب دسته در بازار جهانی

این محصول بسیار زیبا، تنها در داخل ایران به فروش نمی رسد.

بلکه تجار مختلفی از کشورهایی نظیر امارات، چین، ژاپن، سنگاپور، ایتالیا و … خواهان خرید آن هستند.

گروه بازرگانی متین، با تجربه چند ساله در زمینه صادرات انواع زعفران، آماده همکاری با تجار و بازرگانانی است که به دنبال واردات زعفران مرغوب ایرانی هستند.

شما می توانید از طریق راه های ارتباطی مختلف که در قسمت اطلاعات تماس، اعلام می شود با همکاران ما در ارتباط باشید.